12 – 13 saatlik açlık sürelerinden sonra, 9 günlük tatil ile birlikte bir ramazan ayını daha geride
bırakırken, Medicana International İzmir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Uşarer,
bayram dönemindeki uzun tatili sağlıklı beslenme düzeni oluşturmak için nasıl fırsata
çevirebileceğimizi anlattı.
Bayram döneminde hem lezzetli sofraların keyfini sürüp hem de sağlıklı beslenmenin mümkün
olduğunu belirten Uşarer, rehavete kapılmadan, beslenme alışkanlıklarımızı çok fazla
değiştirmeden, bolca hareket ederek ufak kaçamakların tolere edilebileceğini söyledi.
Sütlü Tatlı Tercih Edilmeli
Diyetisten Seda Uşarer, güne mutlaka kahvaltı ile başlanması gerektiğinin altını çizerek, öğünlerde
yenilebilecek yemekleri şöyle sıraladı: “Yumurta, peynir, taze sebzeler, zeytin ve 1-2 dilim esmer
ekmek tüketebilirsiniz. Simit, poğaça, börek gibi hamur işlerinden uzak durulmalıdır. Öğün aralıkları
4-5 saat olacak şekilde planlama yapabilirsiniz. Erken kahvaltı yaptıysanız yaklaşık 4 saat sonra öğle
yemeği olarak 1 tabak sebze yemeği ve 1 kase yoğurt yiyebilirsiniz. Ara öğünde 1 porsiyon meyve
ya da ziyarete gittiğiniz yerde tercihen sütlü tatlı tüketebilirsiniz. Akşam yemeği en geç saat 19:00 -
19:30 olacak şekilde planlanmalıdır. Yemekte kuru baklagil ya da etli bir yemek ve yanına salata ya
da zeytinyağlı sebze tercih etmeniz sağlıklı olacaktır.”
Su Tüketimi Önemli
Bayramda da normalde olması gerektiği gibi porsiyonların kontrollü olması gerektiğine değinen
Uşarer, “Aksi takdirde hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim problemleriyle karşılaşabilirsiniz. Gün
içerisinde mutlaka bol su içmelisiniz. Ziyaretler sırasında içilen çay, kahve gibi içecekler vücuttan su
kaybına neden olacağı için gün için 2-2,5 litre su içmelisiniz. Sıvı ihtiyacı asitli kolalı içeceklerden ya
da taze sıkılmış meyve sularından karşılanmamalıdı” dedi.
Seda Uşarer, gün içinde yapılacak 1 saatlik yürüyüşün metabolizmayı hızlandıracağını belirterek,
“Size sunulan her ikramı kabul edip bitirmek zorunda değilsiniz. Kibarca hayır diyebilmeli ya da
yanınızdaki kişiyle tabağınızı paylaşabilirsiniz” diye konuştu.
